Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie telur
- 4 gelas air
- 2 buah telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan kecap manis
- Daun bawang secukupnya, iris halus
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Cara Memasak:
1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukan mie telur ke dalam air tersebut
2. Masak mie hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan
3. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih hingga harum
4. Masukan telur dan aduk hingga tercampur rata
5. Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam telur, aduk hingga merata
6. Masukan mie ke dalam tumisan telur, aduk hingga tercampur rata
7. Tambahkan kecap manis dan daun bawang, aduk lagi hingga merata
8. Angkat mie telur rebus, dan sajikan di atas piring saji
9. Taburi mie dengan bawang goreng sesuai selera
10. Mie telur rebus siap disajikan
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 440 kalori
- Protein: 17 gram
- Lemak: 12 gram
- Karbohidrat: 65 gram
- Serat: 2 gram
- Vitamin A: 50 IU
- Vitamin C: 5 mg
- Kalsium: 80 mg
- Zat Besi: 4 mg
Mie telur rebus adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk disajikan pada saat sarapan atau makan siang. Rasanya yang gurih dan lezat membuat semua orang suka dengan makanan yang satu ini. Selain itu, mie telur rebus juga sangat mudah untuk dibuat dan bahan-bahannya juga mudah didapat.
Untuk membuat mie telur rebus, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukan mie telur ke dalam air tersebut. Masak mie hingga empuk, lalu tiriskan dan sisihkan.
Setelah itu, panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukan telur dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan merica bubuk ke dalam telur, aduk hingga merata. Masukan mie ke dalam tumisan telur, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kecap manis dan daun bawang, aduk lagi hingga merata.
Angkat mie telur rebus, dan sajikan di atas piring saji. Taburi mie dengan bawang goreng sesuai selera. Mie telur rebus siap disajikan.
Mie telur rebus mengandung 440 kalori, 17 gram protein, 12 gram lemak, 65 gram karbohidrat, dan 2 gram serat. Selain itu, mie telur rebus juga mengandung vitamin A sebanyak 50 IU, vitamin C sebanyak 5 mg, kalsium sebanyak 80 mg, dan zat besi sebanyak 4 mg.
Dengan begitu, mie telur rebus sangat cocok untuk menjadi menu sarapan atau makan siang yang sehat dan bergizi.
Selamat mencoba!
